HISTORIA DE LA AGRICULTURA
RESUMEN DE LA
HISTORIA DE LA AGRICULTURA
A lo largo de la historia se han dado intentos por
mejorar y aumentar la biodiversidad
existente con la finalidad de satisfacer las necesidades humanas. Mediante la
agricultura se dieron los primeros pasos para este logro gracias a la
observación y la experimentación. Los cambios más importantes y la experiencia
que se ha pasado en generaciones datan desde el 8000 a.C. Por lo cual la
agricultura es considerada una de las actividades más antigua, y más
importantes que ha practicado el ser humano civilizado, y que ha permitido mejoras en diversas áreas
relacionadas con la práctica agrícola, como la ganadería.
Entre otras prácticas empleadas encontramos el adaptar sus
cosechas a las condiciones climáticas que se presentan en determinado periodo
del año, conocido como rotación de cultivos. El uso de abono natural fue otro
mecanismo empleado, el cual proveía de nutrientes a la tierra y la hacía más
fértil. A este tipo de agricultura donde el medio ambiente era importante para
el desarrollo de los alimentos se le denomina más tarde agrología.
Por todo esto podemos decir que el origen de la agricultura se
ubica en el agotamiento de proteínas animales en el medio, ya sea por fenómenos
climáticos como los períodos cálidos, o por una caza de animales desmedida por
parte de una población humana cada vez mayor. El hombre tuvo necesidad de
cultivar la tierra cuando los grandes herbívoros fueron lo suficientemente
escasos. La domesticación de animales para consumo fue una etapa intermedia que
sin embargo no dio abasto para alimentar a toda la población.
CONCEPTO DE
AGRICULTURA
La agricultura
es la labranza o cultivo de la tierra e incluye todos los trabajos relacionados al tratamiento del suelo y a la plantación de
vegetales. Las actividades agrícolas suelen estar destinadas a la producción de alimentos y a la obtención de
verduras, frutas, hortalizas y cereales.
La agricultura implica la transformación del medio ambiente para satisfacer
las necesidades del hombre. Esta capacidad es la
que diferencia al ser humano del resto de los seres vivos.
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